Sanepid ostrzega przed jajami z salmonellą. Lepiej sprawdź numer partii!

Główny Inspektorat Sanitarny wydał ostrzeżenie publiczne dotyczące jednej z partii jaj dostępnych w sprzedaży. W części próbek wykryto obecność bakterii Salmonella, która może stanowić zagrożenie dla zdrowia konsumentów.

Jak informuje Główny Inspektorat Sanitarny, w wyniku działań kontrolnych Państwowej Inspekcji Sanitarnej stwierdzono obecność bakterii Salmonella spp. w jajach przeznaczonych do sprzedaży detalicznej. Zakażenie wykryto zarówno w treści jaj, jak i na powierzchni skorupek.

Badania wykazały obecność bakterii w trzech z pięciu próbek treści jaj oraz w dwóch z pięciu próbek skorupek. Spożycie takiego produktu, zwłaszcza bez odpowiedniej obróbki termicznej, może prowadzić do zatrucia pokarmowego.

Chodzi o konkretną partię produktu

Ostrzeżenie dotyczy produktu: świeże jaja z chowu ściółkowego, opakowanie 10 sztuk.

Numer partii oraz data minimalnej trwałości to 05.01.2026.

Producentem jest BESTFARM Ferma Drobiu Bestwinka – Janusz Matyjasik, z siedzibą w Bestwince, a zakład pakowania jaj oznaczony jest numerem PL-24025908.

Produkt wycofywany z rynku

Z informacji przekazanych przez GIS wynika, że producent podjął natychmiastowe działania mające na celu wycofanie kwestionowanej partii z obrotu. Według aktualnej wiedzy organów sanitarnych, jaja objęte ostrzeżeniem nie powinny już znajdować się w sprzedaży.

Równocześnie prowadzone są badania kontrolne jaj pochodzących ze wszystkich stad producenta, aby sprawdzić, czy problem nie dotyczy szerszej skali produkcji. Na wyniki tych badań służby sanitarne nadal oczekują.

Co powinni zrobić konsumenci?

GIS jednoznacznie zaleca, aby nie spożywać jaj pochodzących z partii objętej komunikatem, nawet jeśli nie wykazują one widocznych oznak zepsucia.

W przypadku wystąpienia objawów zatrucia pokarmowego po spożyciu jaj – takich jak biegunka, wymioty, gorączka czy bóle brzucha – należy niezwłocznie skontaktować się z lekarzem.

Szczegółowe informacje dotyczące zakażeń salmonellą dostępne są na stronie internetowej Głównego Inspektoratu Sanitarnego.

Źródło zdjęcia głównego: Obraz jacqueline macou z Pixabay